第一百三十八章:新生意
“虽说你们分家的时候,婶子帮了你们,可这几个月你们有什么好吃的都往我们这边送,我们没少落你们的好,人情也算还了,你们两个也不容易,以后可不能这样。”
叶晚瑶低头笑了笑,最后按十文钱一斤,卖给他们了。还约定了鱼直接按五文钱一条,到时候这两道菜就让叶晚瑶来做。
村里人如果谁家有红白喜事,都是请村里相熟的人来帮忙,做菜做饭的,很少有人家请大厨来的。
第二天南锦拿着鱼网去了二子湖,叶晚瑶也跟着去了,在湖边拿着一根竹竿和一根羽毛,一个鱼钩,只当是来玩儿的,一边下着鱼竿,一边看着南锦撒网。
南锦哪儿干过这个活,动作有些笨拙,撒了几网,捞到的都是些新下去的小鱼。只网出来一只两斤多的鱼还能用,这也算不错了,当时他们起鱼的时候,捞的干净的很,生怕漏了几只少赚几文钱。
一上午,倒也撒出来了七八只大些的鱼,倒是叶晚瑶,用鱼竿钓出来的两条三斤多的大鱼。
中午吃过饭,两人又去撒了几网,总算把花三叔家的鱼给弄够了,意外的是,叶晚瑶在湖边捡了不少花蛤,叶晚瑶筛选了下,把小的又丢回了湖里,大的拿回去用水泡着。
晚上的时候,叶晚瑶把清洗了几遍的花蛤用晒干的辣椒,放了大蒜和豆酱一起炒了。
“味道还真是不错。”南锦觉得好吃,他很少吃水里的一些东西,嫌弃太腥气,可叶晚瑶做的竟然连一丝腥气都没有,味道也很好。
“我今天看了,咱们湖里这东西可有不少呢,就是有些小,再养些时日,咱们完全可以拿出去卖的。”
“嗯,都听你的。”南锦说完又顿了顿道:“等明年开村以后,我去周边村里转转,多捞些水草放到咱们湖里。”
“嗯。”
农村人娶亲,都是乡里乡亲的帮忙,花三叔弟兄三个,花二叔早年移居到了府城去了,好像是做什么生意,很少回来,花大叔在村子里务农,家里有几十亩的地,花家也算是村里的富裕人家了。
叶晚瑶去帮忙的时候,花大婶和张婶子,里正媳妇王婶子,叶晚瑶发现,村里一百多户人家,有三大族,王氏一族,花氏一族,张氏一族,其他姓氏都是十几年前闹荒灾后,搬过来的村户。
花三叔和花三婶平时在村里人缘好,所以来帮忙的也不少,十几桌的席面也不能太差。
村里的规矩都是六菜两汤的,一道肉丸子,一道水芹菜炒肉,一道烧青菜,一道焦溜豆腐,一道烧鱼,一道烧四季豆,一个甜汤,一道木耳肉片汤,这席面在村里算是上等席面了。
“哎吆,二星子她娘也太不靠谱了,说好的她家的水芹菜给我们留着的,可今天我过去拔,她却说卖了。”花三婶不痛快的一屁股坐在院子里的桌子上:“别以为我不知道,那水芹菜被她儿媳妇卖给了镇上的馆子里,比我给她的钱多些。”
“娘,既然不愿意给就算了,何必在这儿生气,还是想想用什么菜替换吧,明天就要迎亲了。”木棉在一旁劝道。
花三婶叹了口气,道:“我就是愁这个事儿,现在哪儿弄什么菜,村里面能顶上十几个席面的菜都没有了。”
张婶子在一旁摘着菜,脸色也不太好:“张大嫂子平时也不是这样的人呀,怎么家里娶了媳妇后,就变了?”按理说张婶子和张大婶子还是一族的呢,往上一辈,张婶子公公和张大婶子公公还是堂兄弟呢。
“谁说不是呢,二星子媳妇看着是个精的,前几天还来我们家,问我家的村里有没有空闲的地了,说想买个两亩田地。”里正婶子在一边说道。
“买地是好事儿,张大一家子都是老实的,没想到娶了个媳妇精明的很,能为这个家着想,也算是好的。”花三婶知道,前几天二星子就去了临县,说是她媳妇给托人给他在县里找了个差事“为自己家是好,可对待邻里间有些不尽人情了”
“别说那些个了,还是想想用什么菜来代替吧?”
“哎,村里现在估计就红薯多了,可红薯也不能当菜吃呀。”花三婶说到这里,脸色又些难看
一直没有说话的叶晚瑶此时开口道:“花三婶,红薯也能当一道菜,就是费些油和糖。”
花三婶儿一听,眼睛一亮道:“费些油糖不怕,阿锦家的会做这个?”
叶晚瑶内敛的点点头:“会些。”
“行行,我这就去给你拿红薯去,这事儿就教给你了。”一桩事儿解决了,花三婶甚至连问都没问一下红薯要怎么,就欢喜的跑开了。
“早知道老三家的心灵手巧,做的一手好饭菜,夫妻俩都能识文断字,阿锦算是有福了。”里正婶子笑嘻嘻道,她有两个儿子两个女儿,都成了亲,分了家,大儿子跟着他爹,以后能接他爹的班,二儿子是个秀才,考了几次也没考个举人回来,所幸在镇上开了个私塾,教孩子们读书识字,大女儿嫁到了临村的村长儿子,小女儿去年也成了亲,本村的老张头家的小儿子,两人也算是青梅竹马。
里正婶子可算是嫁给里正后一直顺顺心心的,唯一一点儿就是自己做饭手艺不太好,整天被里正拿出来说道,看着叶晚瑶年纪轻轻就做的一手好菜,实则羡慕不已。
“可不是,我也稀罕阿锦家做的饭。”花大婶子和花三婶子脾性有些相似,说话有些大嗓门。
叶晚瑶来帮忙的就数叶晚瑶年轻,辈数小,被几个婶子调侃的腾红着脸坐在张婶子一旁摘着菜,并不接话。
娶亲这日,南锦和叶晚瑶一大早就起了床,南锦今天要跟着成亲队伍去迎新娘,叶晚瑶则是要去准备吃食。
两人拿着昨晚准备好的二十文的份子,用红纸包在一起,去了花婶子家。
鱼不好弄,腥味又重,几个人商量着留到了最后,到了时辰,花大婶子和张婶子先把几道菜炒了出来,里正婶子最拿手的就是焦溜豆腐,里正婶子做完后,叶晚瑶才把红薯丸子下锅炸,炸完以后,又接着炸鱼。
把炸完的鱼又下锅红烧了下,才上桌。
甜汤和木耳肉片汤都提前上过熬好了,这到不用愁,做好饭菜后,花三婶专门给她们几人开了一桌。
加上木棉也就五个人,后来又坐了村里的几个人过来。
男人和女人不同桌,她们这一桌坐了带着花大嫂和她孙子、里正大孙子和小孙女,还有张婶子的儿媳妇和孙子,宋婶子也来了,加上二嫂和玉兰,七个大人在加上孩子,一桌子坐的满满的。
一桌子菜都是足量的,叶晚瑶却是没夹几筷子,菜盘菜碗里的食物已经空空如也。
一旁的宋婶子和自己也是不差,根本没吃几口。
同桌的玉兰看到,低头吟吟发笑道:“在乡下坐席,像你和宋婶子这样的,不吃亏才怪呢。”说着,玉兰捣了捣叶晚瑶,让她看看邻桌的人。
不看不知道,一看吓一跳,筷子齐飞,动作凶猛,真叫一个快狠准,抢食的,也就这种场面吧,村里的人最喜欢的就是坐席面,至少能吃到肉。
特别是孩子手里衣兜里有不少的红薯丸子,到成了孩子们的零嘴,
这是叶晚瑶穿越后第一次参加酒席,看着同桌妇人彪悍的举动,目瞪口呆,回不过神。
比起来,她们这桌已经好了很多。
虽是这样,今天来坐席的乡邻都非常满意,特别是那一点儿鱼腥味都没有的红烧鱼。
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