第三十五章 榨油
董娇向来行动力很强,既然决定要榨油,就得先把市面上能榨油的东西考察一遍,大梁有花生、芝麻、油菜和大豆,但都仅用于饮食,这个朝代并没有研发出压榨工艺。
如果要榨菜油,首选肯定是菜籽,虽然花生出油量高但是种植量不如油菜大,在需求溢出的情况,如果择优选花生,她就得专门买地或者租地去聘人种植,成本高还麻烦,而芝麻和大豆出油量相对前二者少了两到三成,直接不作考虑。
但是收购菜籽,她现在无人可用,得去同裘老板商议一下。
至于果油,油橄榄老百姓们完全没有听说过,杏树倒是有,可杏子多留肉去籽,也没人统一收集杏核,只有不少栽种杏树的农民会自己炒杏核吃杏仁,所以并不流通,想收集这两个东西难度很大。
油橄榄得让人去寻,杏仁也得采购,这事儿找谁合作呢……
对了!
……
上京城四季分明,才入冬就下起大雪,路上行人们搓手抱肩,被这寒风吹得脸颊生疼。
裘康直坐在柜台边烤火,手里拿着一个柑橘掰开,去了丝扔进嘴里,甜水迸溅。
“这位公子,您今个儿看点什么布啊?”小厮殷勤招呼。
“我寻你们老板。”来人抬手指了指柜台后十分惬意的中年男人。
裘康直转头望过去,就见一袭白衣肩披大氅的如玉少年站在门口,他身后行人来来往往似幻影,只有那人清澈的眼眸闪亮如星。
“哟,童老弟怎么来了。”裘康直吐掉嘴里的籽起身招呼。
董娇笑着走过去:“这不是月初了,该来跟裘大哥分银子么。”
“哈哈哈,这可是好事儿,老弟楼上请。”
两人一前一后上了二楼。
百香居那日,裘康直同董娇尽情对饮,越聊越觉得少年人前途无限,为了抢占先机,他厚着脸皮硬要和董娇结拜,董娇拗不过他,便和这个相差二十岁的“老哥”成了兄弟……
一进屋,裘康直热情煮茶,招呼她道:“老弟以后来我这儿就不必客气了,当自己家一样啊。”
董娇好笑,把披风脱下挂在木施上。
“这是上个月的账目,大哥先看看,有什么问题直接问,不要觉得难开口,咱们一起做生意最重要是坦诚和信任,藏着掖着日后说不清楚互相猜忌反损感情。”
见她干脆,裘康直也不墨迹,拿过账目就看起来,童氏的记账法清晰明了又整齐规范,他一目十行,看完又拿算盘打了打。
“竟然赚了这么多!光成衣这块就盈利四千多两,童老弟,老哥冒昧问一句,你那铺子上月收了多少利润?”裘康直是真的好奇,因为董娇给他的是成衣的子账本,并不是店铺的总账目。
“不多,就是成衣的两倍。”
成衣的两倍?八千两!这还不多!京里哪个新铺子开业第一个月能抛开成本净赚八千的!这人真是!
裘康直有些眼热,虽然他的分成少了一成,但这收益是在保证了布匹原售价的情况多出来的加工利润,对布行来说全是额外收入,已经相当可观。
“那老哥我就不客气了,按我们当时谈的比例,你六我四,该分我一千六百两。”
董娇从怀里拿出事先备好的银票:“大哥点点,如果没问题,我再同你说个新项目。”
裘康直一听心里颤了一下,童乔这人他信得过,能挣八千的人还在乎这点小钱?将银票放到一边懒得细数赶紧问:“你说你说。”
“我想请裘大哥帮我收购油菜籽,越多越好,上不封顶。”
“菜籽?!你要这玩意儿干嘛。”
“榨油。”
“啊???”
裘康直惊了,在他的印象里,菜籽除了播种和做饼以外,几乎没人拿作他用,竟还能榨油?
“你确定能榨出油来?”裘康直问得没底气。
董娇沉声:“确定,我从前看《列国游记》时里面有一篇就讲,山中有农户用菜籽做饼,放在铁锅中炒熟后锅铲一压,溢出少量油液令菜饼风味更佳。这其实算是公开的信息,只是大梁百姓惯用动物油脂,所以还没人研究此道。”
裘康直仔细想,若菜籽真能榨油,那价格定比动物油脂便宜,如果供给全大梁的老百姓,那市场不敢估量!
这童乔,怎么脑子里这么多新点子!他真是挖到宝了!
“大梁有两种油菜,春油菜和冬油菜,生长地域不一样,一西一北,但产量应该不高,毕竟油菜的生长周期和食用价值都不如白菜黄瓜红薯这些作物,没有农户愿意花大半年种它,都是交叉混种。”
“没事,你先派人去收购,同时告诉那些有种植油菜的农户扩大产量,我们无限收,结果后收割统一送进京都,我近期会安排人筹建作坊,到时候菜到便可榨油。”
“行,我来安排,不过上京位置居中,就算我现在开始筹备此事第一批油菜收回来最快也得一月,得专门组个商队去做,现在冬油菜还没收成,我派人去刚好能叫那些农户等油菜结果出籽后再收割。”
“好,此事就拜托裘大哥了,不过利润这块给不到裘大哥四成,你也知若我们的油铺一开市场量有多大,这事儿我俩吃不住,以后还得寻合作方共赢,所以要先预留一些空间。”
“我明白的,前期只在京都抢占市场我们还能应付,但开出京都就另当别论,这事儿我心里有数。”裘康直有些激动,未来可期啊。
见他不是做戏应承,董娇放心:“那就好,大哥能理解我就不担心了。”
“嗯,老弟把心放在肚子里吧,你老哥我不至于眼界这么短浅,哈哈哈,不过这油你还打算放在百货里卖吗?”
“当然,不过添加一个分类而已,多多益善。大哥可别忘了,我的目标是:让童记百货,开满大梁的每个角落!”
看着眼前少年胸有成竹的神情,裘康直胸中澎湃,裘氏布行在上京虽名声在外,但也仅限于布业而已,与大梁真正的商业巨头相比还不足一提,若他与童乔一起跨界经营,那以后的前途将不可限量!
虽是少年,却叫人心服口服,裘康直不禁暗道:有幸识君,三生有幸!
敲定菜籽的事,董娇在裘氏布行给手炉换了新碳,登车离开。
庄明辉朝掌心哈气搓手问车厢里的少年:“公子,我们现在去哪?”
董娇捏了捏怀里的信封。
“千金楼。”
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