第三十八章 买卖
菜都上桌之后,张掌柜尝了李虹炒的蒜薹炒肉和青菜豆腐汤之后就频频朝着这一菜一汤下箸,边吃还边招呼其他人,“你们也都吃,不要客气,小店的师傅做的菜虽然没有王太太做的那么鲜,但味道也还不错,都尝尝。”
三人对视了一眼,提着的心放下了大半。
李虹也有闲心慢慢品尝桌上其它的菜色了,夹了一筷子色泽金红的红烧排骨放入口中,排骨酥烂,味道香咸,又夹了一口清炒山药,味道香甜,清脆爽口。李虹暗暗点头,不亏是安远县最大的酒楼之一,菜的味道确实好。
张掌柜喝完小碗中的最后一口汤,放下小碗,笑着道:“王太太的手艺确实不错,两个简单的菜,吃的我意犹未尽。”
李虹闻言谦虚的笑了一笑,赵石则开口道“张掌柜的过奖了,嫂子的手艺比起贵店的师傅差远了,不过是占了调料鲜美的便宜罢了。”
张掌柜闻言哈哈一笑,道:“小兄弟还是个急性子,好了,那咱们就说调料的事。你们这调料怎么卖?”
“三十二文钱一两。”赵石这次报价自信了许多。
张掌柜点点头,价格他倒能接受,虽然听着高,但刚刚他在厨房看王太太放这个调料了,每样菜只需要一点点就够了,“这个调料确实不错,你们又是米掌柜介绍过来的,怎么说我也该卖米掌柜一个面子,但我有一个要求,如果你们能答应呢,我们就按照你们说的价格谈谈供货问题,你们要是不能答应呢,我也不强求你们,只是这事就只能算了,想来米掌柜也能谅解我。”
三人一听,都是一喜,随后又有些紧张,希望张掌柜的要求是他们能做到的。
“张掌柜请说,只要我们能答应。”
张掌柜也高兴这事有的谈,说实话他对这个鸡精很满意,逐缓了缓口气道:“也不是多过分的事,只是我们这行业,做菜的配料向来是个秘密,所以我希望你们把鸡精只卖给我们一家。”
赵石闻言看向王大成和李虹,张掌柜的这要求并不算什么,他觉得可以。王大成也这样是这样想的,他刚要开口答应,就听李虹问道:“张掌柜您大概每天需要多大的量?”
李虹犹豫的是,只卖给张掌柜一家,那每天的量肯定大不了,可要是不卖给张掌柜,去其他酒楼问的话大概也会提出和张掌柜差不多的要求。
张掌柜有些讶异李虹的突然出声,不过看王大成和赵石都没有什么意见,就大概算了一下每天的客流量,道:“一天可能需要三到四两的量吧。”
一天就按四两的算,一两赚七文钱,一天就是二十八文钱,一个月八百四十文钱,一年可以赚十两银子。这样算下来也还不错,可是这鸡精的调配方法并不难,时间长了,难保张掌柜不会发现它的调配方法,而且小麦和大全都九岁了,再挤在一间房里也不是那么一回事,最重要的梅雨季节马上就要到了,她一点也不想到时候在屋子里到处找盆接雨,连晚上睡觉的时候都要随时防备房子坍塌。所以,她需要的是快速赚钱,而不是细水长流,要不就直接把鸡精的调配方子卖给张掌柜?
“张掌柜,我们商量一下可以吗?”
“好,那你们先商量着,我下去看看。”张掌柜说着起身出了房间。
等关门声响起之后,赵石也起身道:“嫂子,你和大成哥商量吧,我出去溜达一下。”
李虹拦道:“石头兄弟不用如此,都是自己人,我还想让你帮我们拿拿主意呢。”
王大成也拦:“你嫂子说的对,石头你好好在这坐着。”
赵石也是怕李虹有什么不方便当着外人说的话要私下给王大成说,才提出避一避的,既然两人都这样说,那他也就没有回避的必要了。
看赵石老实待着了,王大成才问李虹道:“媳妇,你是不想卖给张掌柜吗?”
李虹摇了摇头,道:“并不是,我是想要把鸡精的配方卖给张掌柜,所以想问一问你们的意见。”
王大成迟疑道:“卖了方子,我们是不是以后就不能在自己做鸡精卖了?”
“那是肯定的,就算不卖方子,按照张掌柜的要求我们也不能把鸡精卖给其他人的。”
“可以一直卖给张掌柜啊!”
“张掌柜一天只要三到四两的量,太少了。”
王大成想了一下,道:“媳妇要是觉得合适,那就卖方子吧!”本来就是媳妇的东西,媳妇想怎么办都可以。
赵石闻言皱了皱眉头,他不是很赞成卖掉方子的做法,这和杀鸡取卵有什么区别呢。不过大成哥和嫂子都想卖掉方子,他是没有阻拦的道理的,只能尽量让这方子卖个高价钱了。
“嫂子想要把方子多少钱卖掉?”
李虹不好意思道:“我也不是很懂这个,你们觉得这方子能值盖一座房子的钱吗?”
赵石这些年没怎么接触过盖房子的事,他也不清楚。
见赵石和李虹的视线都转向自己,王大成压下自己复杂的心情,抬眸道:“要是盖茅草屋的话,只需要人工钱,三间大的房子大概一两多的银子就能盖起来了,要是瓦房的话,人工加料钱,三间大的房子需要八两左右的银子。”
这么便宜吗?李虹还以为盖一座房子起码得十几二十两的银子呢,要是这么便宜的话,岂不是说她只要卖掉鸡精的方子家里就有钱该新房子了。
“那你们觉得我这方子要是卖十五两银子,张掌柜能买吗?”
“十五两吗?”赵石不确定的重复道。
“是太高了吗?”李虹小声的道:“我也觉得有点高了,要不十两这么样?”
“不高,不高。”赵石连忙制止了还要降价的李虹,对着她郑重道:“嫂子,一会儿谈价的时候你还是不要开口了,我帮你们谈。”
“好吧!那就麻烦石头兄弟了。”
王大成也道:“麻烦你了,石头。”
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