第 339章 榨漆籽油
第 339章 榨漆籽油
“表姐,这挖了以后来年不会秃了吧?”李泽兰一边挖一边问道。
“不会,你信不信,今年咱们挖过的这片,明年你五月来看,它发的蕨菜绝对比没挖过的好?”
苏子苓跟在他们后面捡蕨根,大约真是没人挖过的原因,蕨根又粗又密,一锄头下去就是七八根。
大概是雨水少的原因,轻轻一抖,蕨根上的泥巴就脱落了。
“为什么?”
苏子苓:“蕨根的繁殖能力强,只要有断根就可再生,这边挖了以后,还替它松了土,老蕨根少了,没有其他蕨根跟它抢营养,来年它不就长得更好了?”
“好像也是!”李泽兰半知半解的。
两人把他们割出来的那一块挖完,就挖了三背篓,还有一堆背篓装不下苏子苓堆在了一旁。
“表姐,还挖吗?”李泽兰气喘吁吁的,这挖蕨根也是个体力活。
“挖,时间还早呢,你们歇会儿,我去割老蕨叶,咱们多挖点,挖了堆一旁,一会儿再来背。”
苏子苓看了看时间还早,回去也没事做,还不如多挖点呢,这蕨根粉也是个好东西啊,不仅可以做蕨粑还可以做蕨根粉,不管怎么做都特别好吃。
就是出粉率太低了点,一百斤蕨根也就能出个十一二斤的粉,十斤粉只能出五斤到六斤的粉条,出粉率太低,不然还能拿去做吃食买卖。
不过自己吃也不错,多挖点,想吃了就可以做。
又挖了一片,一旁的蕨根堆得跟座小山似的,苏子苓这才发话,“好了,不挖了,咱们先送回去吧,改天再来挖。”
三人一人一背篓,先送回去,蕨根就倒在井边,也来不及休息,倒下就赶紧上山背。
三人就跟蚂蚁搬家似的,一背篓一背篓往家里搬,苏子苓的轻一点,一背篓也就七八十斤,李泽兰的差不多一百斤,苏子仲的最重,因为他还加高了篮头,一背篓差不多一百二三。
三人一趟下来,差不多就是三百斤左右,跑了三次才背完,九百多斤。
苏母她们摘番椒回来,就看到了院子里那一堆树根。
“青、青儿?这是什么东西?”
三人都累得够呛,爬到半山腰又下来,下来又爬上去,再加上还背着那么重的蕨根,现在小腿肚都有点酸酸的。
“蕨根。”
“蕨根?蕨菜根啊?你挖这玩意儿干嘛?”
苏母捡起来看了一眼,闻着蕨根散发出来的独有清香,眼睛瞪大,“这玩意儿该不会是可以吃吧?”
听到可以吃,老苏家的人都围了过来,苏父捡了一根起来,掰了掰,“怎么吃?煮吗?”
“用水清洗干净,然后用菜刀砍碎一点,再去杵臼那边舂,然后就是加水滤粉,跟做红薯粉差不多,到时候滤出来可以做蕨粑,也可以做蕨根粉。”
听到苏子苓这么说,大家都蠢蠢欲动了,别的他们可能不会做,但是做红薯粉他们熟啊,既然跟红薯粉一样的做法,那还等什么!
一家人七手八脚的忙活了起来,“早知道这个可以做粉,你就应该喊你爹跟你一起,他力气大,可以多挖点。”
苏母一边洗一边说,看到苏子苓要过来洗,她赶紧抬手用没有水的手肘将她推开。
“你别过来碰水了,这刚刚爬山爬得,满头大汗的,现在再来摸冷水,晚上铁定要着凉,你去歇一会儿,然后去做饭吧,就这么一点,我跟你三婶洗就好了。”
白薇点了点头,脸上也是笑意,大概意思也是她们做就行。
苏子苓摸了摸脸,确实热度还没消,热乎乎的,她也就没去碰冷水了,看向一旁苏老爷子他们做好的榨油机,她眼睛瞪大了一些。
“阿公,这个榨油机好了么?”
苏老爷子抽空看了一眼,“差不多了,你要用也可以用了。”
听到这里,苏子苓也不累了,赶紧去收漆籽,“那行,我去把漆籽炒出来,咱们今晚就把漆籽油榨出来,到时候杀只鸡,正好做一只漆油鸡尝尝。”
“又吃鸡啊?这连着吃了几天的野味了,再吃鸡都没啥味了。”苏母说道。
确实,这几天野鸡、兔子、鸽子,还有竹鼠都吃了两只。
全是陆晏打的,他好了以后整天往山里蹿,今天带只野鸡,明天带只野兔,最多的还是那天,跟李泽兰一起进山那天,光鸽子就四只,还有兔子、野鸡、竹鼠那些,打了一堆,吃不完的还挂在火塘上面熏着呢。
“那吃只鸭子吧,酸萝卜老鸭汤,用漆油做,正好酸酸辣辣的解腻。”苏子苓想着,上次买回来的老鸭子还有一只,得抓紧吃了,再不吃养养估计就要老死了。
“酸萝卜老鸭汤?那个行!解腻!”一旁的苏父乐呵呵的接话。
苏母都气笑了,“我看是你想吃吧?只要是吃的,你这是吃啥都行啊!”
苏父一边剁蕨根,一边嘿嘿一笑,“是孩子想吃,想吃就杀嘛,辛苦了这么几个月了,趁现在有空,是该好好补补了,不然再过几天又要忙活起来了。”
苏母一听,是这个理,前几个月苏子苓忙得跟个陀螺似的,这还了债又买了牛,盖了房,还养起了猪,还帮了村里那么多人,确实累得不轻,是该好好补补了。
不然过几天挖红薯,收红薯,做红薯粉又有得忙了。
苏母大手一挥,“行,杀!想吃就杀,不够的话上你四叔婆家买一只,咱们家那几只还小,不然也可以杀自己的。”
(https://www.yourenxsw.net/chapter/3849453/11110783.html)
1秒记住游人小说网:www.yourenxsw.net。手机版阅读网址:m.yourenxsw.net