第 109章 玉米发糕
第 109章 玉米发糕
苏子木眨了眨眼睛,“这样一来,那我跟三婶岂不是就失业了?”
苏子苓“噗嗤”一声笑了出来,“到时候山坳里的摊子支起来了,三婶就可以去那里卖馒头了,我就可以回来把红薯作坊支起来,开始制作干红薯粉,你的话,可以考虑去念书了。”
“家里的债都还清了,手里也有了一点余钱,你先去念书,家里的事你就别管了。”
苏老爷子点了点头,“这样也行,那改天我把你三叔公他们请来,到时候问问看他们愿不愿意。”
苏老爷子也看得明白,按目前苏子苓说的,又是卖馒头,又是卖红薯粉,她还要开作坊,还有山里的茶叶,还有干红薯粉,家里这点人手确实忙不过来。
“再等等吧,这几天咱们先卖着,等雨晴了我去试试看包子馒头的生意怎么样,不过我估摸着不会太差!”
苏子苓想了想,又想到了她外婆家,“阿公,你看这天也干不了活卖不了豆腐,反正闲着也是闲着,要不,咱们去我外婆家走一遭?”
“这雨天路滑,可以等天晴了再去的。”苏老爷子不赞同。
“天晴了到处是菌子,我要去捡菌子,卖馒头,若是馒头生意顺利,叔公他们同意卖豆腐,我还要带叔公他们几天,而且还要抽空去看看学馆,安排二牛念书的事,哪还有空啊,以后只怕越来越忙了。”
天晴了山上的菌子那是一片一片的,还指着这些菌子能赚一波钱呢!
即使不能赚,也可以晒干,以后包包子用,或者是冬天在棚子里卖个野菌汤,那不馋死人了嘛!
苏母皱了皱眉,“二牛念书这个事,要不再等等?”
苏子苓:“还等啊?他都十岁了,不能再等了,阿娘你不是烦他一天天调皮捣蛋嘛,那正好,直接打包送学馆去,眼不见心不烦!”
苏母一听,有理!
随后点头,“行,雨停了就赶紧去打听打听,趁早送走!”
苏子木:“……”
他阿娘到底是有多烦他啊?
不过,终于可以去念书了!
想到这里,他的唇角压都压不住,只好用力的咬了两口馒头。
念书啊,这是他以前想都不敢想的事。
听到苏子苓说的那些事,苏老爷子头都麻了!一拍大腿,“去,吃了饭你们收拾收拾,一家四口都去!”
不过,虽然事情越来越多,但也越来越有盼头了啊!
日子也在一天天变好,现在这日子,以前哪敢想,瞅瞅现在,都吃上干饭了,还有白面馒头,昨天吃的鸡,今天的卤肉,这搁以前哪敢想啊!
以前吃都吃不饱,更别说吃肉了,油水都见不到,现在呢,肉也经常吃了,菜也是,都是炒菜,油水足足的。
“家里也没点肉啊那些的,总不好两手空空的去,”苏子苓看了一眼今早刚做的豆腐,“正好把豆腐带上,阿奶,布还有剩的嘛?”
苏阿奶笑笑,“多着呢,每个颜色都剩了半匹左右,到时候你给带上。”
苏子苓点点头,“那行,家里的等下次再卖好了。”
“不用卖了,家里人每人都做了一身衣服了,再卖得冬天了,到时候再一人做身厚实点的。”
虽然衣服还没做好,但是苏阿奶把用的都已经裁完了,剩下的刚好可以带上。
“还是要买,到时候给二牛做两身长袍,他要念书了,可不能再穿现在这种了,他人又皮,那些衣服都糟了,若是在学馆里破了可没人帮他缝。”
苏阿奶一想,也是,“那到时候买颜色深点的,我怕浅的不耐脏。”
苏子苓点点头,随后嘟喃了几句,“早知道就多买点肉了,这些年都没怎么孝敬过两个舅舅跟外公外婆。”
“不用带肉,虽然这些年猎物少了,但野鸡野兔竹鼠什么的你舅舅他们还是经常能吃到的,他们不缺肉吃,把豆腐带上,还有两匹布呢,也差不多了。”苏母开口。
苏母也有许久没回去了,她身体不太好走不了太远的路,上次回去还是去年清明的时候了,那时候李阿婆摔了一跤,她咬着牙回去看了一眼,回来后硬是在床上躺了两天。
苏子苓想了想,“我做个玉米发糕吧,这玩意儿也挺好吃的,多做点也算是一个糕点了。”
“快吗?下雨天路不太好走,趁现在雨小,山路没起水,走起来可能还快点,再晚点只怕是要滑了。”
苏老爷子看着外面的毛毛细雨,神色有了几分担忧。
“快!”苏子苓把最后一口玉米糊糊喝了,放下碗筷,“我先去发面,一会儿东西准备好就差不多可以蒸了,用锣锅,也很快的。”
发酵粉她做的还挺多的,正好可以用上,家里人也没吃过,她就想着一次性多做点,都尝尝味。
家里也没个零嘴啥的,正好做了下雨天在家里能吃。
玉米发糕做起来还是比较简单的,玉米面多一点,加少量的面粉,往里打了两个鸡蛋,加上发酵粉,用的红糖温水和面。
她还切了点野枣在里面,面团和的比较软,和好后上面罩了一个盆,放在灶台上醒发着。
等面发到一倍大小,再来揉面,排出气,“阿娘,帮我生火。”
“唉,来了!”苏母也不懂,苏子苓怎么说她就怎么做。
她拿了一个盆,垫了芭蕉叶,还抹了油,以防发糕粘在上面。
抹好油后,把面倒进去,手里沾点水,把表面抹平,然后进行二次醒发。
等锅里的水开,面也发至两倍大小,直接上锅蒸就行。
“这就行了?”苏母挑了挑眉,感觉也挺简单的。
“差不多了,阿娘去换衣服吧,东西拿好出发时估摸着就差不多熟了。”苏子苓点点头。
一家四口去换衣服,火让白薇帮忙看着,大火蒸一刻就行,到时候就可以把火熄了,再闷上一盏茶功夫就可以出锅了。
东西不多,一桶豆腐,剩下的那一匹布,苏阿奶把粗粮又给她们装了半麻袋,就连那天买的红薯糖苏阿奶都给拿出来了。
“还有好些呢,带着去,咱们想吃下次再去买。”
说着又把苏子苓卤的卤肉卤肥肠也装了一些,卤肥肠多,刚做了一天,都没卖多少,天就下雨了,想着放不了多久,就多装了些。
一家四口穿的都是新衣服,鞋子还是草鞋,主要是下雨穿布鞋糟蹋了。
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