第30 章熬猪油渣
第30 章熬猪油渣
“那你明天打算做多少?”苏父问道。
苏子苓想了想,出来一趟不容易,怎么也要多做点吧。
“比今天多一担吧。”
苏父皱了皱眉,有点担心,“今天是集市,所以才卖得快,明天不是集市估计卖不了多少。”
“没事,卖不完的咱们一路叫卖回来,我看了,这边村子还挺多的。”苏子苓可不担心卖不完,“我还是比较担心今天我阿娘她们摘的叶子不够。”
苏父看了看日头,胡乱擦了擦脸上的汗,“估摸着申时末(17:00)咱们就到家了,现在昼长夜短,戌时中(20:00)天才黑,还来得及,咱们走快点,回去还能摘几背篓。”
“番椒也不够了,刚刚我问了粮油铺的伙计,店里没有,不过他说了等他回村里去帮忙收一些,也不知道有多少。”苏子苓还是担心辣椒,没了辣椒这神仙豆腐可就是没滋没味了。
当然也可以放糖,但现在糖那么贵,成本大大的提高了,再卖这个价估摸着就挣不到钱了。
苏父沉思了半天,“村里也有一些,我回去问问,不够的话,咱们抽个时间,进山一趟,估摸着能摘不少。”
三人想着要回去摘狐臭柴的叶子,一路上走得很快,都没有歇气,走得快,天又热,带来的水都被喝完了。
回到家时,比预计的戌时末(17:00)还要早一点点,阿秀就坐在门口,手里拿着根棍子,来回在地上划拉,时不时的就要往村口看一眼。
在看到那几个身影时,她眼睛亮了亮,起身就往家里跑,一边跑一边喊,“阿娘,阿娘,大姐他们回来啦!”
白薇不会说话,看着跑到她跟前的女儿,她摸了摸她的头,指了指不远处的屋子,示意她去喊苏阿奶。
阿秀犹豫了一会儿,走到苏阿奶的门口,“阿奶,大姐她们回来了!”
苏阿奶放下手里的活,走了出来。
正好苏子苓她们推门而入,看着院子里的三人,她笑嘻嘻的喊了一声,“阿奶,我回来啦!”
随后四处张望,“阿奶,我阿娘还有阿公他们呢?”
白薇走上前来接着他们的桶,苏阿奶也走了过来,“你阿公、阿娘还有三叔都去摘狐臭柴叶子了,你三婶刚从地里回来,她想着去接他们,这不还没去。”
看着空空如也的桶,“都卖完了?”
“嗯哪,都不够卖的,”她笑得很开心,嘴角都快要咧到耳根了。
阿秀就站在她的脚边,抱着她的腿,仰着头,两只黑白分明的大眼睛滴溜溜的看着她,也不说话。
苏子苓:“……”
完了!这眼神她再熟悉不过了。
上一世,小时候大人去赶集,她们就在家里眼巴巴的等着,看到父母回来了,第一件事就是要看看买糖了没有。
而且,她前几天刚答应了要给阿秀买糖……
她摸了摸阿秀的头,“今天时间赶,大姐姐没买糖。”
听到没买糖,阿秀亮晶晶的眼睛瞬间暗了下去,一点点失去光彩,直到听到苏子苓说:“不过,”她顿了顿,将手里的肉拎起来给她看,“大姐姐今天买了肉哦,我一会儿给你熬猪油渣吃好不好?”
听到猪油渣,她眼睛贼亮,重重的点了点头,软软糯糯又脆生生的应了一声,“好。”
她只吃过一次猪油渣,好像是三年前了,就尝了一块,她记得猪油渣好像是香香脆脆的,一口咬下去,还会滋油。
想着想着,她咽了咽口水,声音清清脆脆的,透着一股子欣喜和激动,“大姐姐,我不吃糖了,我想吃猪油渣!”
“行!吃猪油渣,那你一会儿可得帮大姐姐烧火哦。”苏子苓摸了摸她的头发,她的头发已经顺了好多了。
大概是最近吃饱了一些,脸也没那么黄了,眼睛里都有了光。
“好!”她点了点头,就颠儿颠儿去后院抱柴火。
看着白薇背背篓要出门,苏父喊住了她,“弟妹你等会儿,我喝口水跟你一起去。”
苏阿奶想着他今天赶了路,“你今天赶了路,就在家里歇一会儿吧,别去了。”
苏父在井边舀了瓢水,一饮而尽,这才有空说话,“不行,估计还要跑两趟呢,小青豆腐卖得好,好多人还跟她定了一些,明天还得出山去镇上一趟,而且,做的还要比今天的多一担。”
“这么多?”苏阿奶都惊了,“那你们快去吧,我去做饭,回来就可以吃了。”
苏父都没歇气,放好桶,喝了水汗都来不及擦,就挑了两只背篓出门了。
没错,一背篓一背篓的背他嫌慢,就挑了两只背篓。
见他挑两只,苏子仲愣了愣,把自己背的那只丢一旁,也去挑了一对背篓。
目送着他们三人出门,苏阿奶则是去了厨房准备晚饭。
苏子苓还在井边喝水,阿秀的火已经生起来了,她在厨房里守着,也不出来,“大姐,火生好了。”
“欸,马上来。”
苏子苓喝了一口水,从背篓里把肉跟骨头拿出来,拎着进了厨房,没清洗的肥肠被她放在了水井旁。
“怎么买了这么多?”苏阿奶这才看到她拎了两串肉,一串骨头。
“这骨头也没什么吃头,怎么还花这钱。”
苏子苓笑了笑解释道:“阿奶,那骨头没要钱,卖猪肉的屠户看我们买的多,送的,外面还有呢,还送了一副猪下水。”
她一边说一边切肥肉,“这肥肉用来熬油,我看家里都没油了,这干活不吃油荤哪行啊。而且猪油渣子也是一道美味,用来炒菜吃特别香。”
“骨头呢一会儿拿一根去炖汤吧,加个萝卜,做一道萝卜骨头汤,骨头他送的多,咱们吊井里一天吃一根沾沾油荤。”
“至于那瘦肉,咱们就做小炒吧,也吊井里,咱们家井深,温度低,一时半会儿的坏不了,或者也可以剁了加点猪油渣子包包子吃,我还买了一斤白面呢。”
听着少女一样样细细数来,苏阿奶嘴角缓缓上扬,“我就想着你赚点钱不容易,咱们该省着点花。”
锅里加了点水,苏子苓将洗好的肥肉放进锅里,这才对着阿秀道:“阿秀,烧大火,等水咕噜咕噜冒泡了就小火知道吧,不然火太大了猪油要粘锅。”
“嗯,我知道了,阿姐,” 她重重的点了点头,“我会看好锅的,大姐你去旁边休息会儿。”
她抬手轻轻推了推苏子苓,示意她去休息。
看她在烧火,苏子苓这才坐到一旁的凳子上缓了缓。
这还是这具身体头一次走这么远的路,刚刚走着只觉得酸,此时坐下后才感觉到,抖得厉害。
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