第 553章 茶叶煎蛋
第 553章 茶叶煎蛋
第 553章 茶叶煎蛋
入夜时分,苏父与苏老爷子这才踏着月色归来。
“饭好了没?这白天吃得够饱的了,到了这个点还是饿得不行!”
苏父放下锄头,一边洗手一边看向厨房。
“好了,好了,早就好了,就等着你跟爹回来开饭呢。”苏母擦了擦手从厨房里走了出来。
“这挖路是个力气活,能不饿嘛,这样,明天我多蒸两个馒头,你放着,饿的时候拿出来垫吧垫吧。”
苏父想也没想,一口拒绝了,“那怎么成,那么多人呢,一人一个咱也负担不起,真要我自个吃,那么多人看着,我也吃不下啊。”
“对了,白天人多我也不好仔细问,你跟小青说去山里转,去黑石岭了?”
见他们在洗手,苏母转身回厨房端菜,“对,这不想着顺道嘛,就去看看茶叶发了没。”
“洗好了没?洗好了快进来吃饭了。”
“好了,所以你们背的那两个麻袋全是茶叶?”
“不然你以为嘞?不会真以为是野菜吧?”看着来到门口的苏父,苏母没好气的看了他一眼。
“我看小青提了一捆野菜,说得煞有其事的,我还真以为是野菜呢,怎么样,今年抽芽情况有没有比去年……”
苏父话说了一半,这才注意到坐在火塘边的苏永和。
苏永和咧嘴一笑,“二哥,大伯,你们回来了。”
“永和来了,来、来、来,上桌上桌,正好陪我喝两口。”苏老爷子笑呵呵的应了一声。
晚饭吃的是红薯糙米饭,没芽口的洋芋还剩几个,苏子苓索性全刮了皮用来煮洋芋茶,把茴香苗打结丢里面一起煮。
茴香带着清甜,洋芋口感是沙沙的,煮的时候加了一块腊肉,汤带着茴香的清甜腊肉的香还有土豆的沙,舀一勺用来拌饭,最是下饭了。
路上拔了些野蒜跟香椿,香椿她焯了水用来炒鸡蛋,野蒜则是用来炒腊肉。
前段时间杀的野猪血,一半送给了两个叔公家,剩下的被她拿来炒成了酸旺子,天气逐渐炎热,怕放坏了,这不,现在是顿顿有酸旺子。
加点油番椒拌拌,倒也下饭。
今天刚采的茶叶,焯了水后一部分用来凉拌,一部分打几个鸡蛋做个茶叶煎蛋。
这样煎出来的鸡蛋没有腥味还带着淡淡的茶香。
“这茶叶,还能做菜?”苏父夹了一筷子凉拌茶叶,眼里满是好奇。
“当然可以啊,明天咱们杀只鸡吧,炖了茶叶鸡,那个也好吃,对了,这个是香椿炒鸡蛋,这个是茶叶煎蛋,这俩可不是一个。”
苏子苓夹了一筷子茶叶煎蛋,入口鸡蛋边缘带着微微的焦脆,咸淡刚刚好,鸡蛋里带着淡淡的茶香。
她满意得眯起了眼睛,心想着明天还可以试试新鲜茶叶裹蛋液,炸出来的估计会更香。
“不一样吗?我还在想怎么做了两碗香椿炒鸡蛋呢我尝尝。”
苏老爷子闻言,立马将筷子伸向了茶叶煎蛋。
“嗯~味道还不错,真没想到这茶叶还可以做菜啊!”
头一次吃茶叶做的菜,估摸着是新鲜,大家还挺喜欢吃。
一顿饭下来,倒也安静,除了最开始对茶叶做菜比较好奇大家多说了两句,剩下的半程几乎是没人说话,许是真的饿惨了。
只有苏父时不时跟苏永和说几句,说了一下租地的事儿,以及租的是哪些地方。
苏父点了点头,“成,改天我把牛赶去把地犁了。”
“对了,”苏永和突然出声,大家目光落在他身上。
他笑了笑,“还有一块荒地,是我跟阿成开的,本来想着多开点,养上几年,用来种红薯的,现在看来也种不了了,正好给你们种,这个就不用算地租了,就是开了有段时间了,估摸着又长草了。”
吃了饭见时间也不早了,苏永和也就没多停留,临走苏子苓给他拿了一碗水腌菜,又把酸旺子也给他拿了一些。
想着他阿奶看不清,他们兄弟俩又不会做酱菜那些,苏子苓就把她腌的苤菜根、腊腌菜、豆腐乳、酸萝卜,萝卜干那些,一样给他拿了一些。
提着一篮子酱菜,苏永和有点手足无措的,“二嫂,多了,多了,要不了这么多。”
“没事儿,没事儿,你拿着回去吃,这都是小青腌的,腌得挺多的,我估摸着你跟永成也不会腌,你拿回去放好了,别碰油,可以多放几天呢。”
“平日里熬点稀饭,玉米糊糊之类的,都不用炒菜,直接掏点酱菜就成,可下饭了。”
“作坊这边我们也不懂,小青往日里也是到处跑,还得你多费心,帮忙多看着点。”
话音落下,苏永和脸色严肃起来,声音铿锵有力,“二嫂放心吧,”
说着他透过窗户,看向正在打扫灶台的苏子苓,声音放轻了一些,像是喃喃自语,但苏母却又能听清。
他说:“没有小青就没有我们家的今天,没有她我们家估摸着还是过着那种吃了上顿没下顿的日子,过着那种累死累活却凑不够秋粮夏税的日子。”
“二嫂你放心,我肯定会好好干的,我知道当初小青让我来作坊做工,也是因为我们家的情况,所以想帮我们一把,我不会辜负她这份信任的。”
他比谁都珍惜现在这得来不易的好日子。
这话题突然沉重了起来,苏母反而有几分不知所措了。
她就是提了一嘴,想着让他以后多费费心,没想到……
苏永和咧嘴一笑,提了提手里的篮子,像是什么都没发生般,“二嫂,那我就先走了,篮子跟碗我明天再给你送过来。”
“嗳,成,你路上小心,有空再到家里来坐,对了,外面黑,要不带个火把?”
“不用,有月光呢,再说了这路我闭着眼也能找得到,二嫂你回吧,起风了。”苏永和走到了门外,冲着她挥了挥手。
“阿娘,永和叔走了?”
“走了。”苏母喝了口水,看向一旁麻袋里的茶叶。
“这茶叶要倒出来吗?捂到明天早上得捂坏吧?”
“要,等会儿让我哥倒吧,咱们手里有油,别沾上面了,到时候有异味。”
苏子苓只炒了两个背篓里的,时间不够,麻袋里的还没来得及炒。
“成,我洗了脚就去倒,倒簸箕里吗?”苏子仲的声音从门口传来。
“对,多拿两个簸箕,放薄一点,我明早起来就开始炒。”
白天采茶的时候温度比较高,这若是放的厚了明早起来只怕茶叶都捂红了。
也得亏去年晒茶叶的时候苏老爷子多编了一些簸箕,不然今年只怕不够晒。
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