第 518章 蜂蛹。
第 518章 蜂蛹。
第 518章 蜂蛹。
“阿奶,我大哥他们还没回来吗?”苏子仲自从跟二十学武了以后,两人起得是越发的早了。
两人每天起来都会先把需要用到的豆子给磨好,这才出门去训练。
等饭快熟了,就掐着点回来,每次回来手里都会拎着点东西。
有时候是野味,有时候是野菜,笋子或者是野果子之类的。
“回来了,今天回来的早,他们还拿了一饼蜂巢呢,有点蜜但是不多,不过蜂儿倒是挺多的。”苏阿奶说着指了指不远处盆里的蜂巢。
“有蜂儿?”苏子苓眼睛微微亮,声音都提高了不少。
她走过去,拎起来看了一眼,“是没多少蜜,估摸着是冬天没吃的,被它们自己吃了,没蜜就没蜜吧,蜂儿还挺多,够吃一顿了,正好家里有水腌菜,等会儿挑出来给阿公他们拌了吃。”
家里人还挺喜欢吃蜂蛹的,当然了,苏子苓不敢,不管是拌水腌菜还是油炸的,都不敢吃。
门外传来“哚、哚、哚”的声音,是阿秀在剁猪草。
她每天起来就开始剁,要剁够一天的量,饭熟了以后猪草就可以直接下锅煮了。
听到一会儿吃蜂蛹,她也不剁猪草了,“阿姐,我来挑吧。”
“成啊,你不怕就过来挑吧。”苏子苓揉了揉她的头,给她拿了只碗,拿了一根签子。
阿秀坐在桌子边,认认真真的挑着,“有什么好怕的,这个蜂儿可好吃了。”
苏子苓笑了笑,“阿奶你帮我看着点火,我把青菜晒起来再回来炒菜,现在晒起来,一会儿太阳出来就能晒到了,提前摆好,还能多晒一会儿。”
“去吧,这里我看着呢。”苏阿奶见灶里的火燃得很旺,索性就挪到桌子边跟阿秀一起挑蜂儿了。
菜叶子不用洗,直接晒,晒蔫了以后晚上再来揉搓,要把叶子揉到变色才行,所以晒不到的话韧性不够,一揉就容易坏。
早饭吃的是清蒸臭豆腐,出锅后撒点葱花就行,喜欢吃辣的还可以加点油番椒,搅拌均匀就可以。
凉拌臭豆腐加了盐、花椒、番椒、酱油,还加了一些剁椒跟折耳根还有香菜。
蜂蛹比较多,她就一半焯水了凉拌,一半拿来油炸,炸得金黄酥脆的,再撒点盐巴,阿秀最喜欢吃了。
刚上桌的时候,闻着那臭香臭香的味道,这一大家子人,愣是没一个敢先动筷子的。
最后还是苏子木,见苏子苓直接拿勺子舀那个清蒸臭豆腐拌饭,见她大口大口吃得很香,他没忍住。
“你们都不敢吃,我替你们试试毒。”
他也没敢多舀,就夹了一块豆腐皮,豆腐皮刚到嘴边,闻着那味道,眉头皱得都能夹死一只苍蝇了。
最后索性屏住呼吸,闭眼,一口塞了进去,嚼了两口,“咦?”他眼睛睁开了,黑白分明的眼眸里带着些许惊讶。
“还挺好吃的,爹,你快尝尝。”
苏父摇了摇头,“不、不、不,我不尝了,你自己吃吧。”
他夹了两筷子蜂蛹,嘴里嘀咕了一句,“那么臭,能好吃到哪里去,定然又是想骗他。”
他可没忘了上次苏子木骗他吃酸木瓜的事儿。
那天苏子木回来,见到屋里泡着的酸木瓜,就想尝尝味,苏子苓说还不到时候,这丫的就是想尝尝。
正好,苏子苓也好奇已经泡成什么样了。
她吃过生的,吃过泡好的,就是没尝过这种泡一半的,姐弟俩一合计,拿了一个出来吃。
好家伙儿,不出所料,酸得受不了,看到苏父路过,姐弟俩眼珠子一转,一肚子坏水,愣是面不改色吃了起来,还骗苏父说是甜的。
苏父还真信了,苏子苓给他切了一瓣小的,他还不要,非要大的,好家伙儿,那一口下去,老扎实了,酸得他脸直接皱成了包子。
苏子木摇了摇头,“这次真不骗你,真的好吃,阿娘你也尝尝。”
说着他自己舀了一大勺,盖在饭上拌了起来。
“难怪我阿姐吃得这么香,原来这么好吃啊!”他说着,直接扒了一大口饭,“这东西,闻着臭,吃着香,越吃越香。”
见他真不像在骗人,苏老爷子这才跟着尝试,“嗯?”
“怎么样?我就说好吃吧!”苏子木乐得不行。
苏老爷子点了点头,“确实不错,还真的是闻着臭,吃着香啊,老婆子你也试试。”
最后全家人都吃上了清蒸臭豆腐拌饭了,只有苏父还在犹犹豫豫不敢下手。
等他最后吃到的时候,碗里的臭豆腐已经所剩无几了。
“这豆腐比白豆腐好吃多了,就是味道不太好闻,人家都吃白豆腐,只有咱们家,吃臭豆腐,还是长了毛的。”
“这要是拿出去卖,估计都没人敢买,任谁都会想着这是坏了的,毛那么长,谁又能想到它味道这么好啊!”
苏父说着还打了个饱嗝。
“这玩意儿,真要卖,估计卖不动。”苏老爷子喝了口茶,语气幽幽道。
“不然,就这味道,根本不愁卖啊!”
“不着急,慢慢来嘛!”苏子苓笑了笑,继续说道:“咱们先把手头里的这些买好,等山坳里人多了,自然就能卖得开了。”
吃了饭,大家按部就班,各忙各的。
青菜跟臭豆腐都没晒好,苏子苓也腌不了,索性她就把库房里的粉条点了一遍,把明天的五百斤打包好,明天早上起来就可以出发了。
还有给李老伯他们的年礼,她打算给两斤粉条,这大半年来,麻烦了人家不少。
还有县衙里的杨捕快,掌案,四海镖局,杏花楼的掌柜那些,都得送礼。
这一路走来,少不了人家的帮忙,多了没有,一人两斤粉条还是可以的。
多了没有,少了吧又拿不出手,索性就一人两斤粉条,笋干倒是挺多,也可以给点,其他那些杂七杂八的菜干,一人给他们包了一小包,也不多,够吃两顿的样子。
东西准备好后,她跟苏子木要了张纸,捡了一节木炭,开始列年货。
虽然明天不是最后一天集市,但后面她也没时间去县里了,索性就明天一起置办着回来。
正好明天三叔三婶他们也要关门回来了,大家一道也可以多买些东西。
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