第 498章 腌菜膏蘸水
第 498章 腌菜膏蘸水
出了院子,阿秀这才扭头看向苏子苓,“阿姐,咱们干嘛要偷偷摸摸的出来?”
苏子苓眨了眨眼,“哪有偷偷摸摸的?咱们不是光明正大的出来的吗?”
“哪有,你特意放轻了脚步,而且还弯了腰!”
“哪有!我没弯腰!”
姐妹俩一路打打闹闹朝着田边去,冬天的地里菜少得可怜,除了白菜、萝卜、青菜、香菜,也就剩一些蒜苗跟菠菜了,除了这些,一旁郁郁葱葱的韭菜最是吸引人的目光。
韭菜最好成活,也不用费什么心思打理,再加上县里开了食肆,韭菜还可以做馅,所以就种得格外的多。
苏母甚至是单独划分了一片出来,用来种韭菜,“阿秀,你到旁边拔两棵蒜苗跟菠菜,看着哪棵大拔哪棵啊,我来割韭菜。”
韭菜烤着吃也很好吃,可以多割点,不割的话过两天也要老了,烤不完的话还可以用来炒鸡蛋,或者是包包子也行。
“哦,阿姐,拔多少啊?”阿秀顺着空地踩过去,苏子苓眉心一跳,赶紧喊住她。
“阿秀!”
“昂?”阿秀停在原地,回头看了她一眼,眼里满是疑惑,“咋了阿姐?”
“你赶紧下来,别踩那上面。”
阿秀低头看了看脚下,“这里光秃秃的,也没菜,可以踩。”
“你二伯娘在那里种了苤菜,旁边那块种的是姜,再往边上的就是芋头了。”
芋头比较少,还是跟人要了几个,想着先种起来,慢慢留着做种,要不了几年就传起来了。
她进山找的那几颗水芋则是被她种在了稻田边,那里水分足,也不耽搁种庄稼。
听到种了菜,那地像是烫脚一般,阿秀三两步走到旁边,“种了菜的?那怎么还没出?不会是死了吧?”
苏子苓:“……”
“你赶紧拔菜,晚上咱们吃烤肉!”
特意买了五花肉就是为了等苏子木回来吃烤肉的,配上她熬的那个腌菜膏,一会儿还得去找点紫苏叶,到时候用来包烤肉吃。
这菜地她也很少来,都是苏母在打理着,平时也就是没菜吃了才会来一趟,想着来都来了,那就每样菜都摘一点,也省得明天再来。
青菜长得很肥实,叶茎比巴掌还宽,还特别厚,苏子苓就摘了四张,叶茎可以切成丝加点干番椒炒着吃,叶子可以煮个酸扒菜,正好家里还有一点酸木瓜片。
一旁还种了一小片蚕豆,上半截开着花,下面却挂满了果实,地上长满了荠菜。
看到荠菜,苏子苓又走不动了,索性拿出镰刀,挖了一把,想着等会儿切碎了打个鸡蛋加点面粉,可以煎几个荠菜饼吃。
摘好菜两人又去挖了一把折耳根,没多挖,就挖了一点回去做调料,看到一旁的活麻,苏子苓也割了一些,想着烤肉若是吃不饱,可以拿点漆油火锅底料出来,煮个火锅,正好苏子苓也没吃过。
两人就这样,一路走一路挖野菜,只要看到能吃的,别管是车前草、马齿笕、鹅肠菜还是水芹菜,只要能吃的她都拿上,回去可以来个大乱炖。
“阿姐,别挖了,已经够吃了,不是说还要去拿紫苏叶吗?”
阿秀走到大路上了,感觉身后没动静,回头一看,好家伙,苏子苓还没上路,还在地上挖着野菜。
“嗳,来了,来了!”
掐完最后一把野薄荷,苏子苓赶紧追了上去,“紫苏叶啊?不着急,我知道哪里有,一会儿顺道摘一把就够了。”
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