第255 章 黑色的坏蛋
第255 章 黑色的坏蛋
李阿婆摆了摆手,“去吧去吧,多抓点,一会儿给你表姐带回去吃。”
刚要出发的几人停下了脚步,“啊?表姐还要回去啊?”
“她过来是有急事,你们赶紧去抓鱼摸虾,顺带喊着你爹他们回来吃饭,看着点时间,可别让你表姐摸路了。”
“嗳,知道了!”几人应了一声,拉起苏子仲就往外跑。
大锅里熬着粥,苏子苓把野鸡拿出来洗干净,放锣锅里焯水,焯好后把水倒了,锅里放点油,把野鸡炒出香味,加入葱姜蒜,直接加水开始煮,等水开了再把茨菇放下去一起煮。
野茨菇不大,比乒乓球小点,怕给炖化了,所以苏子苓就没改刀,直接整颗整颗的炖。
盆里还留了一块魔芋豆腐,是李阿婆拿出来的,她说每天做了都会就一块出来自己吃,苏子苓没拿来炒,直接切成条用来凉拌。
她拿了一坛菌子酱出来,一会儿热一热就可以直接吃。
李阿婆也不知道从哪里拿出来了一块腊肉,不大,但色泽看起来很好,“这个,刚好拿来吃了算了。”
“阿婆,你们留着以后吃吧,咱们菜差不多够了。”苏子苓没接,她是真的觉得菜够了。
“这么一点,也不够一顿造的,你那里不是还有个,”她指着粉条,第一次见,她也不知道那是什么。
苏子苓接话,“红薯粉,用红薯做的,我就想着,拿过来给你们尝尝,背篓里还有呢,我带得多,正好教你们怎么做。”
“红薯粉?还是头次听说红薯可以做成这样,还得是你会做,”她再次把肉递给苏子苓,“这个肉刚好可以用来煮那个红薯粉。”
苏子苓挑了挑眉,接过肉,“阿婆,还得是你会吃。”
李阿婆这也算是歪打正着了吧,这个腊肉肥瘦相间的,用来炖粉条再合适不过了,到时候加点青菜白菜的,这味儿老香了。
“什么会吃不会吃的,”李阿婆摆摆手,“这别管什么菜,用来炖肉那味道绝对错不了。”
在老人眼里,肉就是最好的菜,不管什么菜,加点肉那味儿绝对差不了。
大概是想着苏子苓她们还要赶回去,几个表哥回来的很快,李老爷子他们也跟在后面回来了。
两个舅母一进院子,鼻子先是吸了吸,闻到那魂牵梦绕的香味,激动得都快要冒眼泪花了。
鬼知道她们过的什么日子,明明苏子苓教得已经够细致了,可她们还是做不出来那种味道。
吃了两顿她做的饭,以后再吃啥都感觉如同嚼蜡,再次闻到这个味道,两人真的是,眼眶都热热的。
两人甚至都来不及洗手,放下玉米直奔厨房,“小青来了?哎呀一顿时间不见又长高了些。”大舅母杨婉秀说道。
二舅母孔春妮嘴就比较甜了,“不仅长高了,也更漂亮了,嗯,厨艺也更好了。”
“哎呀,按理来说,你这好不容易来一趟,不应该让你下厨的……”
杨婉秀的话还没说完,就被李阿婆打断了,李阿婆瞥了她一眼,对着苏子苓道:“小青,来来来,歇一会儿,正好你舅母回来了,让她们做好了。”
杨婉秀摸了摸鼻子,小声道:“娘,我这敢做,你也不敢吃啊!”
李阿婆是又气又好笑,她还没见过有人承认自己厨艺差承认得如此理不直气也壮的。
“我去处理鱼吧,还有虾。”看情况不对,二舅妈就想遁走。
四表弟李木蓝的声音从门外传来,“娘,你不用来了,你在里面帮表姐打下手吧,这鱼啊虾啊的,我们已经快要处理好了。”
孔春妮嘴角抽了抽,“……”
我谢谢你嘞!
午饭很快上桌,满满一大桌子菜,看得大家口水都要流出来了。
一大盆皮蛋鸡肉青菜粥单独的放在一张桌子上,主要是菜太多了,桌子上摆不下。
六菜一汤,摆了满满一大桌,六个菜倒也放不满一桌,主要还是量大,而且很多还是老李家没吃过的菜系。
凉拌魔芋豆腐是他们经常吃的,这个天太热,吃一碗凉拌魔芋豆腐很是开胃下饭。
野鸡炖茨菇、菌子酱、腊肉白菜炖粉条、这些都是他们没见过的,最后是一大盆酸菜鱼跟油爆河虾,这俩他们也很少吃,主要还是李阿婆她们那个厨艺,还没有驯服这两道菜。
“青丫头这厨艺是真的没话说,就连熬个粥都比别人好吃。”李老爷子呼噜呼噜喝了两口粥,又夹了一筷子菌子酱,菌子酱不仅跟米饭面条配,跟粥也特别搭。
“这粥很简单的,主要还是里面加了野鸡腿跟皮蛋。”苏子苓比较喜欢吃河虾跟酸菜鱼,其他的那些她基本上都快要吃腻了。
看她喜欢吃,李阿婆索性直接把虾拿过来放她面前,“喜欢吃就多吃点,我看那桶里还有不少呢,一会儿都带着回去。”
听到她一会儿回去大家都不意外,毕竟刚刚李木槿他们去喊人吃饭的时候就说了,赶紧回来吃饭,怕苏子苓回去的时候摸黑。
“既然不在这里歇,那一会儿吃了饭让你大舅舅送送你们,这天黑得快,又是上坡又是下坡的,也不知道山林里的东西会不会出来,记得把火把带足了,走快点估摸着也摸不了黑。”
李老爷子对粉条情有独钟,粉条韧性很足,每一根里面都吸满了腊肉的香味。
看着粥里的那些黑黑的东西,他夹了一块起来,没看出来是什么,用牙咬了咬,也没吃出来是啥。
“这黑黑的是什么?”
苏子苓:“皮蛋。”
“皮蛋?”李老爷子皱了皱眉,他打猎大半辈子,什么蛋没见过啊,偏偏就没见过这皮蛋,而且还是黑色的。
“皮蛋是什么蛋?”
见大家都看着她,苏子苓把嘴里的饭咽了下去,这才解释道:“皮蛋就是鸭蛋。”
“鸭蛋?”李老爷子更加疑惑了,“还有黑色的鸭蛋呢?”
“不是,是我腌制的,这个皮蛋是用鸭蛋腌制出来的。”
听她这么一解释,大家恍然大悟。
李泽兰:“我就说呢,怎么可能会有黑色的蛋!原来的腌制的啊!”
李木槿:“我刚开始还以为这蛋坏了呢,都没敢吃!”
他话音落下,大家都看向了他的碗,果然,只见他碗里有很多黑色的皮蛋碎,被他一小堆的攒在一起。
注意到大家的目光,他直接一口给吃了,一脸认真的对着苏子苓道:“很好吃。”
苏子苓:“……”
你这表情也不像很好吃的样子啊!
你若是被威胁了,请眨眨眼!
可惜了,李木槿没理解到他的意思,只不过他说完后,腰上掐着的那只手也放开了,他轻轻的松了口气。
他可太难了,他也没说不吃啊!
这吃太快了,都没尝出来啥味,刚刚说好吃的时候都有点心虚了,也不知道表妹看没看出来。
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(?д?; )因为更新量太大了,所以都没时间检查错字,或者说来不及检查,?_?今天看到有人反应,我才发现那么多,所以,以后你们发现错别字要@我,这样就能看到了,我可以直接改,就不用一个字一个字的去找了,不然费劲(没占正文字数哈)
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