第101章 香信
第101章 香信
“你捡大的,慢慢捡别给弄坏了知道不?”苏子苓一边捡一边叮嘱着她。
“知道了,阿姐!”阿秀一屁股坐在地上,把她的小背篓放在两腿中间,坐着捡。
她捡得格外认真,挑着最大朵的捡,慢条斯理的,竟是一朵也没弄坏。
这么多菌子,都捡回家,到时候全晒干了,到了冬天饭桌上又多了一道菜,尤其是拿来炖汤,滋补又暖身。
特别是香信,但是这菌子吧好吃是好吃,就是有点费鸡!而且她家的五只母鸡都在生蛋,只怕是不能宰了吃。
但是这么好的香信若是不配只鸡的话岂不是暴殄天物?
回去就买只鸡,来一锅小鸡炖蘑菇!
“阿姐!我背篓满了,装不下了。”阿秀的篮子特别小,是苏老爷子特意编的,估摸着就能装个两斤的样子。
若是遇到大一点的牛肝菌只怕一朵就能装满了。
苏子苓看了一眼,乐不可支,只见她的小背篓装得满满当当的,满到口的时候,她一朵一朵的插的,整个背篓就像个大蘑菇一样。
“你这样装不会掉吗?”
她轻轻的晃了晃,“不会,我插得可严实了,不过这背篓确实有点小,晚上回去让阿公给我编一只大的,下次就可以装多一点。”
“行,下次装多点,你乖乖待着别动啊,捡完了咱们就回家。”苏子苓一边说一边捡,说话并不耽搁她捡菌,手上的速度丝毫没有慢下来。
她背篓也满了,但是树上还有三分一的香信,她又不想再跑一次,就到旁边割了一把茅草,长在石头缝里的茅草,特别旺盛,这割下来阿秀都没茅草高。
苏子苓把茅草的一端绑住,然后中间开花,另外割了茅草来编一个篮子。
编法很简单,一前一后的交织法,丑是丑了点,但实用。
估摸着一个不够,她又编了一个,有了篮子,她又继续捡。
片刻以后,终于捡完了。
她甩了甩手,伸了个懒腰,可算是体验了一把捡菌子捡到手抽筋的感觉了。
“走了,阿秀,咱们回家喽!”苏子苓背着一背篓,手里还拎着两个茅草编的丑提篮。
树林茂密,山路又陡,两人走得很慢,几乎是每走两步苏子苓就要提醒阿秀,慢点。
两人到家时,苏父他们还没回来,刘桂兰夫妻俩则是去摘叶子了,此时老苏家就苏阿奶一个人在家。
“阿奶,我们回来啦!”
还在门外,阿秀就开始喊了,门被她敲得“砰、砰”作响。
“来了,来了,别敲了。”门刚打开,阿秀就把背转过去,“阿奶、阿奶,你看,我捡了好多菌子。”
苏阿奶挑了挑眉,“香信啊!”
苏子苓眼里都是惊讶,“阿奶,您认识啊?”
“认识啊,大户人家经常拿来炖鸡,那汤可鲜美了。”
苏子苓凑过去,压低了声音,“阿奶,您实话告诉我,真认识假认识啊?你放心,现在没人在家,他们听不到!”
苏阿奶也学着她的模样,压低了声音回她,“这次这个真认识,我还会做嘞!”
“嗯?”苏子苓惊得,眼睛瞪得跟铜铃似的。
“你什么表情?”苏阿奶皱皱眉。
苏子苓:“……”
她对苏阿奶的厨艺有了深刻的认识,做个饭还行,但是千万别炒菜!
明明都是一样的做法,可偏偏她做出来的,嗯……
只能说吃不死人!
每每想到这里,苏子苓就不由的为老苏家所有受过她美食荼毒的人拘了一把泪。
真是辛苦他们了!
能平平安安活到现在,真的是全靠老祖宗在地下社交啊,那腿只怕都要跑细一圈了。
“嘿嘿,那什么,阿奶你们以前吃过啊?”苏子苓赶紧叉开话题,她真怕阿奶这个厨房黑洞一时兴起就要去做饭。
苏阿奶摇了摇头,“没有,我估摸着你阿公他们应该是不知道可以吃,都没见采回来过,这些年吃的大多数都是灰灰菌、火炭菌跟乌枞菌,其他的没吃过。”
苏阿奶身体一直不好,隔三差五的还要喝药,她年轻的时候苏老爷子就不让她下地了,她一般都是在家刺绣,所以这些年她真的是没上过山。
有些东西她认识,但是她又没见到,苏父他们见到了,但是又不认识,就这样,这菌子估摸着就是一茬一茬的坏在了树上了。
“你们怎么捡了这么多?山上菌子很多了吗?”苏阿奶接过了苏子苓手上的那两包菌子。
“还不怎么出,东一朵西一朵的,这个香信还是阿秀找到的,刚好遇到了一棵树,全捡了就这么多了!”
苏子苓她们把菌子放在屋檐下,“阿奶,你说是直接洗了自己吃还是拉去县里试试看能不能买?”
“要不自己吃吧,这玩意儿认识的人也不多,而且明天也不是集市,最主要是它开过了一点了,咱们自己吃刚刚好,放到明天,牛车再颠簸一下,去到县里只怕是没有什么卖相了。”
苏子苓也是这样想的,今天捡刚刚好,开的大朵大朵的,今天拿去卖也没问题。
但若是放到明天再去,就会锈了,卖相也不好了。
“那我洗了晒起来吧,冬天了拿出来炖鸡。”
“我跟你一起择吧。”苏阿奶拿了一把镰刀,搬了一个凳子坐在她旁边。
苏子苓拖了一个大盆过来,往里倒了两桶水,一会儿菌子择好了就直接扔里面。
“阿姐,我想跟你一起。”阿秀蹲在她前面,眼巴巴的看着。
“不行,你不能拿镰刀,你去洗菌子吧,洗干净了就一朵一朵的摆在簸箕里晒起来。”
择菌子要用镰刀把根部的泥土,草还有发黑的表皮削了,菌帽上的草啊之类的也要拿了。
阿秀还小,她用镰刀的话,没轻没重的怕她会伤到自己。
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