第 126章 煎饼
第 126章 煎饼
“回来了?”苏母开的门,看两人背了那么多东西,赶紧上手帮忙接过,“怎么这么多,早知道让你爹跟你们一起去了。”
看两人脚上都是泥巴,苏母拎了两桶水,“来,赶紧冲冲泥巴,我烧了热水一会儿顺便把脚洗了。”
两人去县城一般都是穿布鞋的,但刚下过雨,路比较滑,所以就穿了草鞋。
“阿娘,你们今天收获怎么样?”苏子苓一边洗脚一边问。
“还可以,今天找的见手青多一点,我们还没洗,想着等你回来看看我们有没有捡到什么不能吃的。”
说到今天捡的菌子,苏母笑开了花,今天她们五个人,又捡了五背篓,而且还是见手青最多。
“行,一会儿我就去看。”昨天他们捡的苏子苓也全部看过了,没有其他不能吃的菌子,捡的全都是她拿回家吃的那些。
“我们还去看了小坪头的茶叶,没找到,你们是在哪里采的?我问二牛了,他也没说,支支吾吾的说什么忘了。”苏母疑惑。
苏子木说他忘了苏母是不信的,毕竟他从小在山里跑,哪里有什么东西他一清二楚。
苏子苓:“……”
她要是说她也忘了,应该,能说得过去吧?
这要说是在天门山外围,估摸着她的腿能被打折了。
“那地方比较隐秘,改天我跟二牛再去看看。”
苏母没多想,她把苏子苓她们买的东西一点一点拿出来,“嗯,要记着点,别忘了,小坡头的在后面采两天,我们今天去看,也发了很多芽了,估摸着两三天就可以去采了。”
“我知道了。”茶叶目前还是家里的收入大头,怎么可能会忘。
“对了,你季婶还有二叔他们今天过来了,问明天去不去出摊。”
“明天?”苏子苓把鞋子刷干净放在院子里晾着水分,“路太难走了,而且山里也潮湿,估计火不好生,人也容易着凉,算了,明天过了再说吧,也不着急这两天。”
苏母叹了口气,“我也是这样想的,他们过来问就是想知道什么时候开摊,他们好把地里的草给除了,这两天不出摊,估摸着他们回去除草,这样也好,等他们草除完,路也干了,刚好可以去出摊。”
“阿娘,咱们家的呢?是不是也该除了?”
“不着急,先去找两天菌子,后天吧,后天再去除,咱们人多,一两天就除完了。”苏母把肥肠拿出来清洗,剩余的东西就放厨房里。
苏阿奶出来看了一眼,“要不先吃饭吧?俩孩子赶了一天的路了,吃了饭再来洗。”
“阿娘,先吃饭吧,吃了饭再来熬猪油,肥肠洗了今晚焯个水就行,明天再卤吧。”赶了一天的路,而且路又特别难走,她还背了几十斤的东西,早就饿得饥肠辘辘了。
晚饭是白薇做的,她手艺比苏母好一点,主食是玉米糊糊,桶里还有一点虾,她学着苏子苓的做法,拿来炸了,又把昨晚做的菌子酱热了一碗出来,剩下的那只鸡煮了一半,里面加了很多牛肝菌跟青头菌。
她还在汤里放了几颗野枣,撒上一把葱花,看起来色香味俱全的。
鸡肉炖的够久,已经自己脱骨了,用青头菌煲的鸡汤鲜得能把舌头都吞了。
“我想明天去出摊。”她突然出声。
苏母看向她,“刚刚不是说不去了吗?”
“明天不卖豆腐,就卖红薯粉跟馒头。我想先去试试,看看菌子酱好不好卖,这样我也好看看要不要继续做了。”苏子苓说出了她心里的想法。
若是不去的话,她们一直找菌子,家里都要放不下了,这见手青她也不敢拿出去卖。
苏老爷子喝了口汤,“也行,那你一个人忙得过来吗?又要蒸馒头又要煮粉的。”
苏母看向她,“卖红薯粉的话好像没有卤肥肠跟卤肉了。”
苏子苓:“忙得过来,今晚把面发上,明天去早点,直接把馒头蒸起来,到时候就可以直接煮粉了。没有卤肉也没事,正好明天卖菌子酱,我带上几个鸡蛋吧,到时候煎了加在上面。”
“那也行,明天早上让你爹送你们过去,顺便挑着柴过去,估摸着山上的燃不起来。”苏母点了点头,顺便给苏子苓舀了两块鸡肉。
“行,明天后天先去试试水,等草除完了,路也干得差不多了,到时候再加上豆腐就行。”
吃了饭,苏母去洗肥肠,白薇负责洗碗筷,苏子苓切肉熬猪油渣,顺便和面。
和面的时候她加了一点猪油跟盐,用了一斤白面,一斤黑面,两斤荞麦面,又加了一斤玉米面。
一斤面可以做二十个左右的馒头,她用了五斤,差不多就是一百个左右,两文钱一个,也就是两百文钱。
第一天,先去试试水,情况好再陆续加量。
面和好后,就用一个大盆倒扣着,放在桌子上醒发着。
大晚上的,猪油渣的香味飘出了很远,苏子苓甚至听到了隔壁朱萸家的孩子被馋哭了。
朱萸气不过,站在院子里指桑骂槐的,骂了半天,口干舌燥的,见没人搭理她,自知无趣便又回房打孩子了。
分了家后,老太太掌家,朱萸再也不能像以前一样那么轻松了,每天要干活,还要带孩子,老太太变着法的开始给她加活。
但她也不是省油的灯,她下地,那家里的活就一根手指头都不碰,若是在家做饭,那就别想让她下地,愣的怕横的,横的怕死皮赖脸还不要脸的,老太太也拿她没办法。
这两人一天一小吵,两天一大吵,三天打一架,跟戏帮子似的,各种笑话尽出,还不带重样的。
“阿青,你那怎么样了?好了没?”苏母端着肥肠进来。
“快了,已经在打油了,再来一会儿就差不多了。”
看着锅里金灿灿的油渣子,油罐里的油,她脸上的笑也多了,“这次的肉好像更肥一些,油都多熬了很多。”
“嗯,这次的肥肉多,猪板油才两斤。”苏子苓把熟了的猪油渣铲出来,大块的就留在锅里熬一熬。
“这锅太油了,一会打喝汤唰一唰吧,不然可惜了。”看着油滋滋的锅,苏母满脸心疼,这么多油,若是直接洗了,多可惜啊,要知道以前炒菜,这么些油,够吃几天了。
“要不我调点面糊,直接煎几张蔬菜饼?明天早上起来打个汤,把饼热一热就可以吃了。”苏子苓也觉得锅太油了。
“也行,我帮你看着锅,你去弄吧。”苏母接过了锅铲。
苏子苓看到门口的篮子里有一些莴笋叶,“阿娘,这个莴笋叶还要吗?”
“不要了,这次种的没种好,太忙了都没来得及去浇水,莴笋都没肉,细高细高的,我想着一次性砍回来喂鸡好了,咋了?”苏母伸着头看了一眼。
“没事。”苏子苓挑着嫩的叶子,择了一把出来,清洗干净后,挤干水分,再切碎。
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