第 420章 他浑身冒金光
第 420章 他浑身冒金光
拿着一百七十五两的巨款,苏子苓乐开了花,步伐都轻快了许多,她来到苏阿奶身边。
故作大声的吓苏阿奶,“嘿!”
苏阿奶转过头来看着她,脸上满是宠溺的笑,“你这丫头,笑这么开心,这是捡到钱了?”
“嘻嘻!”她蹲下身来,双手放在苏阿奶的膝盖上,“对啊,对啊,捡到钱了,这都被阿奶你猜到了。”
她说着把钱袋子放苏阿奶手里。
苏阿奶没打开,眼里带着疑惑。
“打开看看,嘿嘿!”
苏阿奶闻言,打开了袋子,看着里面的银票,她愣了愣,“哪来的?”
苏子苓下巴抬了抬,方向是屋里的陆晏,“他给的,他现在就是咱们家的财神爷啊!我现在看他,只觉得他浑身冒金光,怎么看怎么慈祥又可爱。”
苏阿奶:“……”
苏阿奶叹了口气,伸出手指来点了点她的头,颇有几分恨铁不成钢的意味,“你真是钻钱眼里了,别的都看不到是吧?”
苏子苓一脸莫名,“别的?什么?我觉得钻钱眼里挺好的,多挣点钱啊,咱们争取早日吃上纯白面跟精米,嘿嘿!”
苏阿奶一脸无奈的看着她,眼里透露着‘你没救了’,她在想,这孩子,莫不是缺根筋?
“对了!”苏子苓突然站起身,“我锅里还炖了汤呢,可别烧干了!”
“阿奶,你把东西放好了,我去做饭了。”
苏子苓急匆匆起身去看火,还不忘了提醒苏阿奶去把银子放好。
锣锅炖着的猪蹄姜汤咕噜咕噜的冒着泡,水有点多,锣锅的盖子被蒸汽冲了起来,与锅发出来“乒乒乓乓”的声音。
苏子苓取了锣锅盖子,把火塘里的柴撤了几根,火势小了以后再把锅盖盖回去,猪蹄小火慢炖就行。
火塘里撤出来的柴她直接塞灶洞里了,都不用生火,直接添柴就可以。
她把米下锅后便开始准备菜了,今天买了肉,粉蒸肉是做不了了,不过她可以做个梅菜扣肉,正好上次做的梅菜还没吃完。
晚上炒点粉,明天再做粉蒸肉也行。
五花肉她买的多,正好可以分三次吃,一次梅菜扣肉、一次粉蒸肉、一次红烧肉,刚刚好。
做红烧肉的时候可以削两个芋头在里面一起炖,芋头炖得耙耙的,一口咬下去,绵绵粉粉的,芋头还吸满了肉汁,一口下去超满足,最好吃的还是那个汤汁,里面有芋头的粉,汤汁黏黏糊糊的,用来拌饭那简直就是一绝。
不过芋头她打算就吃大了那个,那些小的,有芽口的她要留下来,到时候种田边的菜地里,这样来年就可以多好些芋头了。
她先把梅菜拿出来泡上,又拿着肉去火叶子上烧了烧,烧得黢黑,洗干净后肉皮就是金黄金黄的了,这样的肉吃起来会更香一些。
梅干菜扣肉费时间,她另起了一个锅用来焯水跟炸肉,弄好后铺上梅干菜,一会儿蒸甑子的时候可以把梅干菜扣肉放甑子底下蒸着,等米饭熟了肉也就可以一起出锅了。
现在家里人不多,也就不用做那么多菜了,她准备做一个梅菜扣肉,一个爆炒猪肝,用热水泡了一点红薯粉,她打算用来做稀豆粉拌粉条。
稀豆粉做起来比豆粉要快许多,豌豆面是上次剩下的,当时磨得太多了吃不完,她沉淀了一下,就给晒起来了。
不知道苏母他们白天是不是有回来过,桌子上放着一把青椒,只有拇指大小,估计是去除草碰掉的,这个大小的青椒用来煎了吃最香了,嫩嫩的,还没有辣味。
先在锅里煎出虎皮,再放一点点油,煎得蔫了吧唧的撒点盐就可以出锅了,出锅后加点酱油味道会更好。
煮米的间隙,苏子苓提前把一会儿要炒的菜准备好,米煮到七分熟后便用筲箕沥米,这样煮出来的米再用甑子蒸出来就是颗颗分明,软硬适中,而且米汤浓稠,营养极高。
刚出锅的喝起来顺滑又暖和,白天太热的时候喝起来就比较解暑,冰冰凉凉的。
甑子刚下锅,苏阿奶就进屋了,“对了,你娘白天回来打水,送了一把青椒回来,你看到没?”
“看到了,一会儿煎了吃。”苏子苓坐在灶门前,往里面添了两根柴。
“还有一篮子灰灰菜,我给你放门后面了。”
“还有灰灰菜?那正好拿来凉拌了吃!”这几天的灰灰菜口感是最好的,吃起来很嫩,还有点甜甜的,做法也简单,用水焯一下,再用冷水过一遍,加点醋拌出来,可开胃了。
看她忙得过来,苏阿奶也就没多待,拎起一旁煮好的猪食就要去喂猪。
苏子苓皱了皱眉,“阿奶,你别去了,我去喂吧,你帮忙看着火。”
苏阿奶满脸无奈,“喂个猪又不干嘛,我进去倒了就出来。”
苏子苓没让,她拎过桶就出去喂猪了。
猪食是早上煮好的,大多数是猪草,加了一些红薯渣跟少量的玉米麸皮,她边搅拌边兑水,玉米、红薯跟猪草的清香阵阵飘来。
他们家做红薯粉,所以红薯渣比较多,人吃又吃不完,而且吃起来有点没滋没味的,再加上家里条件好了,这红薯渣自然就落到猪的头上了。
不过他们喂的也不多,大多数的红薯渣都被晒干了,可以留着慢慢喂,等这几头猪杀了,再去买几头回来,到时候还可以接着喂。
红薯渣比较催膘,所以家里的三只猪长势都特别好,苏子苓一直不让苏阿奶去喂猪就是怕她被猪绊倒。
“你都说了倒了就出来,那我去喂也一样,阿奶看着点火啊。”
阿秀去了县里后,家里的猪就没有人专门管了,都是谁有空谁喂,苏阿奶除外。
喂了猪,她顺便给牛扔了一捆草,白天苏母他们去除草的时候就把牛牵着去了,拴在地边吃草,所以晚上可以少丢一点。
她从圈里出来,苏母他们恰巧进门,每人背着一个背篓,背篓底下装着猪草,上面放了一捆牛草。
“饭好了没?今天早上早饭吃太早了,饿得遭不住。”苏父摸了摸肚子问道。
“快了,炒个菜就行。”
看苏母他们回来了,她去洗了个手,加快了速度。
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