第 51章 野番茄
第 51章 野番茄
野番茄煮的汤比较浓稠,它比后世那些大个的好吃多了。
汤在锅里沸腾,白菜、梅干菜、瘦肉接连翻涌起来,看汤煮得差不多了,苏子苓把醒好的面拿过来,又重新揉了揉。
开始下面。
用大拇指、食指、中指三个指头揪,揪出来的面疙瘩就跟猫咪的耳朵一样,中间薄,四边微卷。
她揪面的速度很快,动作流利,苏母的眼睛都要跟不上她的手了。
她说:“我可算是知道这面疙瘩为啥叫猫耳朵了。”
苏子苓笑了笑,看向她,“像吧?”她说着话,可手上的动作丝毫没有停顿。
“像!”苏母点了点头,看着锅里已经熟了翻涌起来的那些面疙瘩,“熟了更像了,需要把前面下的捞起来吗?”
“不用,我这里快揪完了。”苏子苓将手里最后一点面剂子揪完,拿起锅铲搅了搅,以防粘锅。
“差不多可以出锅了,阿娘,可以拉桌子了。”
“行。”苏母起身,拍了拍手上的灰,把桌子擦干净,去放酱菜的坛子里捞了半碗泡椒跟腌菜。
这边苏子苓将切得细碎的野蒜撒入锅里,再翻搅两下,便出锅了。
每人一大海碗,红的汤、绿的蒜、灰白色的面疙瘩,加上袅袅升起的热气,光是看着这鲜明的色彩,便让人食欲大开。
阿秀跟二牛埋头吃,话都没空说了,明明烫得厉害,可他们都舍不得吐出来,一个劲儿的哈气。
苏阿奶被逗乐了,她轻轻的搅动着碗里的面疙瘩,“慢点,慢点,这也没人跟你们抢啊。”
“阿奶,好吃!”苏子木抬头,“您快尝尝,这可比那什么面条、馒头、饺子好吃多了!”
苏母笑骂道:“你都没吃过面条、馒头、饺子,咋就知道这个比那些好吃了?”
苏子木轻哼了一声,“我不管,在我心里这个就是最好吃的。”
看他吃的香,苏母笑了笑,可很快便垂下了眼眸,眼里的笑意荡然无存,终究是他们做父母的没本事,孩子这么大了,连白面馒头面条都没吃过。
没人注意到她的情绪,苏父吃了几口看她没动,他手轻轻的碰了碰她,“快吃啊,现在吃刚刚好,过会儿就要凉了,这种天气喝上一口可真暖和。”
说完他把碗里的肉夹给了苏母,侧过身在她耳边低声说着,“快吃。”
苏母“噗嗤”一声笑了出来,那块肉她也没有夹还给他,而是夹起来吃了,她声音很低,带着一丝嗔怪,“哪里用得着你给我夹,我碗里有。”
“你身体弱,多吃点。”苏父就说了这么一句,就开始呼噜呼噜的喝汤了。
苏阿奶看了一眼还在灶台上忙活的苏子苓,“阿青,先过来吃饭,吃了再去收拾。”
“誒,马上。”苏子苓头也不回的应了一句,她把锅里的汤都舀到了一个盆子里,又把锅洗干净,锅里加了两瓢水,一会儿吃了饭就可以用热水洗碗了。
她擦了擦手上的水,拖开椅子坐了下来,“灶台上还有呢,不够吃的自己去舀啊。”
她做的足够多,加上菜啊那些加的多,几碗面就煮了一大盆连十碗。
“这酸茄没想到煮汤还挺好喝的,你说咱们以前怎么就没发现这玩意儿能吃啊?”苏父喝了口汤,问道。
苏子木:“这颜色越鲜艳的,搁你们眼里就越毒,这也不敢吃,那也不敢吃,这也不能吃那也不能吃,能活到现在都是命大。”
“嘿,你这臭小子!”苏父刚举起手,苏子木缩了缩脖子,“干嘛,干嘛?雷不打吃饭人,你可别动手啊,我阿奶阿公可都看着呢。”
苏父恶狠狠的咬了一口面疙瘩,“等会儿再收拾你。”
苏母看向苏子苓,“青儿,你怎么知道这红果可以吃啊?”
苏母她们一直把这野西红柿按颜色称为红果,它颜色鲜艳,一长一大片,对于她们没吃过的来说,这根本不敢尝试。
苏子苓脸不红心不跳的,就连夹菜的动作都没有丝毫的停顿,胡说八道的解释张口就来,“我阿奶告诉我的。”
苏阿奶刚喝了一口汤就听到了她的话,瞬间就感觉这汤不鲜了。
“……”
“娘,这以前怎么没听你说过啊?”苏父问。
苏阿奶:“……”
我以前也不知道啊!
我也是刚知道我知道这红果可以吃!
苏阿奶面色镇定,就是细看的话你会发现她的嘴角不自然的抽了两下。
她垂下眼眸,大家都看不清她的神情,“以前我没出门,自然是没机会见到,而且你们也没问过我啊!”
她说的理直气壮。
语气丝毫不虚。
众人:“……”
可大家莫名就是觉得她有点虚是怎么回事儿?
不管了,这汤是真好喝啊!
索性大家也没有仔细追问,苏子木很快便吃完了一碗,他摸了摸圆溜溜的肚子,砸吧砸吧嘴,意犹未尽的。
苏子苓看了他一眼,“没吃饱就去灶台上舀,多着呢。”
苏母瞥了一眼他的小动作,拆穿道:“他哪里是没吃饱啊,你看那肚子,溜圆,我估摸着是猪瘾犯了,馋的。”
苏子苓:“……”
阿娘,你说话再这么紧跟潮流,我都要怀疑,你才是穿越的那个了。
苏子木站起身,“我再喝碗汤,这汤真好喝,不过这……”
他顿了顿看向苏子苓,“阿姐,这叫啥来着?”
苏子苓:“酸茄。”
“哦。”苏子木先是喝了一口汤,头微微后仰,发出一声喟叹,“真好喝!”
他瘫在椅子上,吃的太饱了,一碗热汤下去,整个身体都暖和了起来,太舒服了,都不想动。
“这酸茄,我在小坪山见过,红彤彤的一大片呢,我估摸着可以摘一篮子了。等雨晴了我就去找找看,不过阿姐,这酸茄除了做汤还可以怎么吃?”
“可以炒鸡蛋、也可以凉拌、或者是做个酸茄蛋汤,也可以生吃。”
听她说完,阿秀抬起头来看向苏子木,颇有几分奶声奶气的,“二哥,你去的时候喊我,我也喜欢吃酸茄。”
“行啊!”苏子木笑了笑,抬手揉了她的头发两把,刚刚还梳得顺滑的头发瞬间就变成了鸡窝头。
苏子仲抬头看向他,“天门山不能去。”
苏子木脸上的笑僵了僵,对上苏子仲的目光,他摸了摸鼻头,“大哥你咋知道天门山也有啊?”
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